Utilisation traditionnelle

Depuis l'Antiquité, le curcuma joue un rôle central dans plusieurs domaines en Inde :

1. Tradition religieuse :

• Utilisé dans les cérémonies hindoues, notamment celles en l'honneur de Ganesh.
• Participe à de nombreux rituels spirituels, en particulier dans les régions himalayennes.

2. En cuisine :

• Épice incontournable dans les currys. Associé au poivre noir, il est mieux assimilé par l’organisme.
• Sert de conservateur alimentaire naturel.

3. Dans la maison :

• Appelé aussi "safran indien", il est utilisé comme colorant ou teinture naturelle.

4. En médecine ayurvédique :

• Propriétés principales :
  • Anti-inflammatoire et antioxydant grâce à la curcumine.
  • Cicatrisant et antiseptique pour les blessures et irritations cutanées.
  • Bénéfique pour l’intestin (siège de Vata), le foie, les articulations et le métabolisme des graisses.
  • Favorise les fonctions cognitives.
• Applications spécifiques :
  • Fluidifie les muqueuses.
  • Stimule la digestion et le système immunitaire.
  • Soigne les déséquilibres liés à Vata et Kapha.

5. Reconnaissance moderne :

• Effets anti-cancer et anti-Alzheimer documentés.

Propriétés cosmétiques

  Pour la peau :

• Nourrit et maintient l’élasticité.
• Hydratant, régénérant, antioxydant (anti-âge).
• Apaise l’acné, l’eczéma, le psoriasis et autres inflammations.
• Illumine le teint en dosage léger.

Pour quelles peaux ?

• Convient à toutes les peaux : sèches, grasses, matures, irritées ou normales.

Pour les cheveux :

• Traite les inflammations et infections fongiques du cuir chevelu.
• Favorise la repousse des cheveux.
• Apporte des reflets dorés naturels aux cheveux clairs.

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Quelle(s) partie(s) de la plante utilise-t-on ?

Rhizome (tige souterraine) séché et réduit en poudre.

Le curcuma est ainsi un trésor naturel, alliant une richesse de propriétés médicinales, cosmétiques et culinaires. Sa versatilité en fait une ressource

incontournable, respectée depuis des millénaires.