Sésame — Sesamum indicum (Teel)

Sésame (Sesamum indicum)

Le sésame est l'une des plus anciennes plantes oléagineuses cultivées, et son huile est le fil conducteur de la cosmétique ayurvédique : elle sert de base à presque toutes les préparations grasses. Fluide, peu odorante et très nourrissante, elle convient au visage comme aux cheveux. En Inde, ses graines portent une symbolique d'immortalité.

À noter : les informations relatives à la tradition ayurvédique sont données à titre culturel et historique. Elles ne constituent pas des allégations thérapeutiques et ne remplacent pas l'avis d'un professionnel de santé.

La plante

  • Nom latin : Sesamum indicum
  • Nom indien : Teel
  • Nom commun : Sésame
  • Origine : Afrique et Inde, cultivé aujourd'hui en Asie et en Amérique du Sud

Sesamum indicum est une plante herbacée annuelle et dressée, originaire d'Afrique et d'Inde, dont la culture s'est étendue à l'Asie puis à l'Amérique du Sud. Sa tige velue porte des fleurs tubulaires blanches à rosées qui laissent place à des capsules allongées.

Ces capsules renferment les graines, minuscules et plates, dont la couleur varie du blanc crème au noir profond selon les variétés. Elles s'ouvrent brutalement à maturité : on coupe donc les tiges un peu avant, pour les sécher tête en bas.

Dans la tradition ayurvédique

Dans l'hindouisme, la graine de sésame symbolise l'immortalité et figure dans plusieurs cérémonies du calendrier. L'huile qui en est tirée, celle des graines noires surtout, tient une place centrale en Ayurveda.

Dans les rituels

  • Les graines figurent parmi les offrandes des cérémonies de commémoration.
  • Le festival de Makar Sankranti se célèbre avec des confiseries au sésame et au sucre de canne.

Dans les massages traditionnels

  • L'abhyanga, le massage à l'huile pratiqué chez soi, se fait traditionnellement à l'huile de sésame tiédie.
  • La tradition la classe parmi les huiles réchauffantes, celles que l'on associe aux constitutions Vata.

Dans la cuisine

  • Le sésame est un ingrédient de base de la cuisine indienne, en graines grillées comme en pâte.
  • L'huile vierge, à l'odeur marquée, parfume les plats du sud du pays.

Propriétés cosmétiques

Pour la peau

Huile fine, elle pénètre vite et laisse un film léger plutôt qu'un dépôt gras. Sa richesse en acides gras insaturés et en vitamine E en fait une base nourrissante et stable, qui aide la peau à se défendre des agressions extérieures.

  • Elle nourrit les peaux sèches et leur rend de la souplesse.
  • Elle assouplit les zones rugueuses, coudes, genoux et talons.
  • Elle limite l'apparence des ridules et laisse un fini satiné.

Quelles peaux ? Peaux sèches, matures ou fragilisées par le froid ; convient à tous les types de peaux.

Pour les cheveux

Sur les cheveux, elle s'utilise en bain avant le shampoing, tiédie et travaillée mèche par mèche. Elle a assez de corps pour gainer une fibre poreuse et se rince pourtant sans difficulté.

  • Elle nourrit les longueurs sèches et discipline les frisottis.
  • Elle gaine la fibre abîmée et limite la casse au démêlage.
  • Elle apporte de la brillance aux cheveux ternes.

Quels cheveux ? Cheveux secs, épais, bouclés ou abîmés par la chaleur.

Quelle partie de la plante utilise-t-on ?

Seule la graine est utilisée. Pressée à froid, elle donne une huile claire et discrète ; torréfiée avant pressage, une huile ambrée à l'odeur de noisette grillée. La cosmétique retient la version vierge, plus neutre en parfum et mieux acceptée par les peaux réactives.


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